9月28日，“鸡排哥”李俊永在江西景德镇文旅推广座谈会上发言，“马上就是国庆了，我们工作的重心，严格把控食品的安全，把控卫生问题”。
28日晚，景德镇市文化广电旅游局官方账号发视频称，授予他“景德镇文旅推介官”称号，并颁发了荣誉证书。
在视频下，有网友评论称“希望给鸡排哥国庆假期期间安排几位义工”，景德镇文旅回复称“安排了安排了，志愿者设备工服什么的都安排在路上了”。此前官方还透露，当地城管部门已为“鸡排哥”成立了2一4人的工作专班，维持现场秩序，引导顾客购买，“十一”期间专班人手可能还会增加。
“鸡排哥”李俊永是江西南昌人，他此前透露自己今年48岁，在景德镇已经待了42年。因出摊时间固定、产品价格稳定且风格亲民，不少学生和本地顾客已成他的常客，每天按时到摊位购买。
因独特的经营方式以及快溢出来的情绪价值，“鸡排哥”在网络走红，网友打趣称“6元的鸡排卖出了60元的情绪价值”，还有人评论其“买鸡排送心理咨询”“买鸡排送鸡汤”。不少网友对其独具个人特色的工作画面进行“二创”。
9月27日下午2点40分，“鸡排哥”还没出摊，就有顾客在排队等他。
网友记下其经典语录：
“美味即将到来”
“请把你的塑料袋打开”
“谁给我扫0.01元，这将是无法原谅的”
“你可以拒绝我，但是请你不要拒绝美味”
“你可以亏待自己，但不能亏待自己的胃”
“如果不及时吃，导致鸡排不脆，我将停止对你的售卖”
“希望你给我一次为你服务的机会”
“鸡排免费，塑料袋6块，如果你的袋子被风吹走那么我将不会承认收了你的钱”
网友总结“鸡排哥”的原则：
4点30分以后不接散户
学生比路人便宜一元（12点以后，贵一元，惩罚你不坚定的选择）
装鸡排的袋子永远敞开（口头禅是：请把你的塑料袋打开）
鸡排哥对待妻子的珍视和尊重也是网友喜爱他的原因之一，他曾多次提到自己的爆火离不开“鸡排嫂”的辛勤付出，“我人生最大的成功是选对了老婆。她品性好、性格好，对别人真诚友善，非常勤劳，为家庭付出很多”“跟各位网友强调一下，这是我唯一的一个老婆”。
他透露，二人的相识很中规中矩，是亲戚介绍的，当时经常书信往来，后来就结婚生子了。他介绍，“她付出了很多，不仅要照顾家庭，也和我一样要出摊，有时候一天要出好几次。”
“鸡排哥”笑道，走红后自己的妈妈也会来帮忙，但总是给（在不远处摆摊的）“鸡排嫂”帮忙，没给自己帮过，婆媳关系非常好。“我心想，我到底是不是她的亲生儿子，是不是从小就是捡来的。”
红星评论：
在餐饮千篇一律、网红店速生速朽的当下，“鸡排哥”用6元的鸡排证明，商业的本质，从来离不开人心的连接。他的走红不是流量偶然，而是人们对真诚、坚守等稀缺品质的集体呼唤。在烟火气中沉淀的清醒与温情，或许正是对抗浮躁时代的最佳食材。
原标题：“鸡排哥”在景德镇文旅座谈会上发言，“6元鸡排讲出了6亿项目的气魄”；网友：你永远可以相信他的控场能力